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Tag: cannella
La Cuccia
La cuccia è un dolce tipico siciliano della festa di Santa Lucia. E’ fatto con grano bollito condito con crema di ricotta o crema di latte, zuccata, cioccolato a pezzetti e cannella. Nel giorno di Santa Lucia, in Sicilia, la tradizione … Continua a leggere
Categorie: Dolci e dessert, Foto, Piatti vegetariani, S. Lucia, Storia
Tag: cannella, cereali, cioccolato, crema di latte, crema di ricotta, cuccia, cucina, cucina etnica, cucina mediterranea, cucina palermitana, cucina siciliana, dolce, dolci, dolci 13 dicembre, grano, palermo, pane, ricette, ricette di cucina, ricette palermitane, ricette palermo, ricette tipiche siciliane, ricette vegetariane, ricotta, s.lucia, santa lucia, sicilia, zuccata
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Gelu i muluni (Gelo di mellone – anguria)
L’anguria noi Siciliani la chiamiamo mellone (con 2 elle), in dialetto muluni. Il gelo di mellone, e’ un dolce tipicamente siciliano, dal sapore fresco con dolci note orientaleggianti date dalla cannella e dal gelsomino. Una sorta di budino fatto con … Continua a leggere
Categorie: Dolci e dessert, Ferragosto, Foto, Storia
Tag: anguria, budini, cannella, cocomero, crostata, cucina etnica, cucina mediterranea, cucina palermitana, cucina siciliana, dolci, gelo, gelsomino, gelu i muluni, mellone, melone, palermo, ricette, ricette di cucina, ricette palermitane, ricette tipiche siciliane
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